Mes: mayo 2021

El ozono es un gas incoloro conformado por tres átomos de oxígeno que se encuentra de forma natural en la atmósfera de la Tierra. Viene siendo utilizado en la práctica médica desde principios del siglo XX, gracias a los comprobados beneficios que aporta en el tratamiento de enfermedades autoinmunes, infecciosas y muchos otros problemas de salud, armonizando la respuesta del sistema inmune y disminuyendo el déficit de oxígeno en el cuerpo.
 

¿Qué es la ozonoterapia?

La ozonoterapia es un tipo de medicina alternativa que se fundamenta en el uso del gas conocido principalmente por formar la capa de la atmósfera superior que protege a la Tierra de la radiación ultravioleta.

Comprende una serie de métodos terapéuticos para el tratamiento de diversas patologías y coadyuvante de afecciones médicas. Basa su acción en la reacción que se produce al entrar el gas en contacto con los fluidos corporales del organismo, aumentando la formación de proteínas y glóbulos rojos, lo que a la vez maximiza el suministro de oxígeno en el cuerpo.

Gracias a los efectos medicinales que proporcionaba inicialmente, fue usado para tratar las infecciones en los soldados heridos durante la Primera Guerra Mundial. Posteriormente, se comenzó a aplicar para la desinfección y cicatrización de heridas, así como en tratamientos alternativos de hepatitis, artritis, hernia de disco lumbar y otras enfermedades, administrándolo por diversas vías.

Gradualmente, esta terapia ha sido aceptada en el contexto médico como tratamiento complementario no tradicional por su seguridad, conveniencia y bajo costo.

La ozonoterapia es aplicada como elemento medicinal con distintas formas de administración: en forma de agua ozonizada aplicada de manera tópica sobre la piel, en forma gaseosa soplando el gas sobre el cuerpo y usando una especie de sauna donde una parte del cuerpo se envuelve y es expuesto al gas directamente.
 

Beneficios de la ozonoterapia

1. Estimula el sistema inmunológico: Gracias a la capacidad antioxidante, ayuda a reducir el daño oxidativo causado por la inflamación crónica en el cuerpo y el ADN, mitigando el riesgo de enfermedades al aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes en el cuerpo.
2. Capacidad antibacteriana, antifúngica y antiviral: Excelente alternativa para el tratamiento de infecciones originadas por bacterias resistentes a los antibióticos.
3. Repara el daño al tejido cerebral originado por accidente cerebro vascular: El suministro de ozonoterapia al tejido cerebral hipóxico puede revertir el daño ocasionado.
4. Controla el riesgo de ataques cardíacos: Reduce el riesgo de ataques cardíacos repetidos y el desarrollo de un infarto o arritmia después de un ataque cardíaco.
5. Alivia trastornos musculo esqueléticos: Los trastornos de movilidad conjunta como la artritis reumatoide, el síndrome del túnel carpiano y la bursitis responden satisfactoriamente a la ozonoterapia.
6. Desintoxicante: Los tratamientos regulares con ozonoterapia mejoran el metabolismo y la salud en general.
7. Cicatrizante de heridas: La ozonoterapia promueve la cicatrización de heridas, tal como las ulcerosas en los pies de los pacientes diabéticos, y es igualmente eficaz en el cuidado y la reducción de las molestas úlceras bucales.
8. Alivia del dolor: Gracias a las propiedades antinflamatorias, la ozonoterapia tiene el potencial de ser extremadamente beneficiosa para el dolor de espalda o lumbar.
9. Activa y repara las células madre: Favorece la reactivación de las células madre en nuevas células, mejorando la disposición a reactivarse, conduciendo así a una mejor reparación celular.
10. Oxigena las células: Ayuda en el tratamiento de ciertos tumores hipóxicos en combinación con quimioterapia y radioterapia.

En consecuencia, la ozonoterapia es un tratamiento efectivo complementario, usado actualmente en una amplia gama de terapias de la medicina humana que permite obtener excelentes resultados en el alivio y prevención de diversas enfermedades.

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Hoy en día, es muy importante que en los espacios públicos se mantenga un ambiente libre de toda clase de microorganismos o suciedad. Con el fin de evitar que la población contraiga diferentes enfermedades, algunos países han optado por usar el ozono para esterilizar completamente los espacios públicos. En el siguiente texto, te contaremos todo al respecto.
 

¿En qué consiste la limpieza con aire ozonizado?

Te estamos hablando de un gas que se encuentra mayoritariamente en la ozonosfera de nuestro planeta, protegiéndonos de los rayos UV que produce el sol. ¿Y qué tiene que ver esto con la desinfección de espacios públicos? Sencillo; que algunos científicos han descubierto que este gas tiene propiedades oxidantes que eliminan cualquier microorganismo del ambiente.

La idea es que, al usar este producto en un establecimiento, el espacio quede totalmente desinfectado o esterilizado. Además de esto, tiene algunos beneficios como que no daña los muebles que estén expuestos directamente.

Así, se convierte en una opción que conserva la integridad de todo lo que toca, mientras que brinda un ambiente libre de agentes que puedan enfermar a la población.
 

¿Qué países están optando por desinfectar con este gas?

Los estudios sobre el impacto de usar este gas para la desinfección de los establecimientos, han hecho que algunos países importantes lo tomen como una opción muy viable. Estos son algunos de los que hoy en día planean usarlo y que adelantan algunas investigaciones interesantes.

1. Desinfección en tiempos de COVID en Italia. La pandemia que se hizo presente en los inicios del 2020 es un problema que aqueja a todo el mundo. No obstante, en Italia se ha tomado la iniciativa de usar los sistemas ozonizadores para poder desinfectar cada espacio público, y que las posibilidades de contaminación sean mucho menores.
2. Desinfección de superficies, alimentos y aire en España. Por otro lado, en este país europeo se ha considerado realizar varias pruebas para comprobar qué tan segura y eficaz sería la aplicación de este elemento de la naturaleza. Entonces, han logrado reconocer que es un método de limpieza o esterilización muy efectivo tanto para superficies como para alimentos, agua y demás cosas con las que las personas están siempre en estrecho contacto.
3. Cabinas de desinfección en Francia. Por el mismo camino que ha tomado Italia, Francia tiene el objetivo de prevenir el contagio de enfermedades mediante unos cubículos de esterilización. Se quiere lograr que estos dispositivos estén en las entradas de cada establecimiento para que se puedan eliminar todos los microorganismos nocivos para la salud.

 

¿Productos ozonizados para esterilizar el agua potable?

El agua es el recurso más importante que tiene la humanidad, el cual es tan vital como el oxígeno. Sin embargo, por el agua potable se pueden transmitir una gran cantidad de enfermedades si no se trata como es debido.

Los países de los que te hablamos anteriormente y algunos más que se suman a la lista tienen el propósito de eliminar del agua todo organismo que pueda ser infeccioso. Pero esto lo harán con componentes ozonificados que pueden resultar ser mucho más efectivos y cuidadosos con la salud de las personas que los productos químicos que se usan cotidianamente.

Este cambio está enfocado en la salud pública, y en la reducción de costos y maquinaria necesaria para proporcionar agua 100 % pura.
 

Conclusión

Como te contamos, la limpieza con componentes ozonizados es una muy buena opción que tenemos todos y que muchos más países deben considerar usar. Con los avances que se han logrado en algunas partes del mundo, podemos estar seguros de que este será un método que, además de seguro, hará que la desinfección sea mucho más fácil y efectiva.

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Sin duda, una de las mayores problemáticas a nivel mundial es la contaminación de los cuerpos de agua. Debido a esto, el interés por purificar el agua contaminada con métodos eficaces y accesibles ha aumentado. Ha aparecido una estrella en este último tiempo: ¡conoce los ozonizadores de agua!

Los principales contaminantes que son fácilmente eliminados por el ozono

1. Pesticidas: Las prácticas modernas en la agricultura incluyen el uso de pesticidas para el control y manejo de las plagas que afectan a los cultivos en todo el mundo. Sin embargo, el uso de estos productos químicos afecta las aguas superficiales y subterráneas. Múltiples estudios han evidenciado la alta eficacia de la aplicación de ozono a las aguas contaminadas con pesticidas, herbicidas y fungicidas. Esto es debido a la elevada capacidad de oxidación del ozono.
2. Residuos agrarios: Se conoce que la sobreexplotación de los suelos agrícolas y el uso constante de fertilizantes pueden contaminar los mantos subterráneos, los ríos y, finalmente, los lagos, lagunas y cascadas. Afortunadamente, en los últimos años, se han desarrollado estudios que avalan la ozonización del agua como un método eficaz para la degradación de los pesticidas y sus derivados. La ozonización tiene importantes beneficios porque no genera nuevos residuos que puedan representar un riesgo para la salud.
3. Desechos mineros: Para la obtención de minerales, tales como el cobre y el oro, es necesario realizar un proceso químico que genera peligrosos productos a partir del cianuro, el cual es altamente tóxico para el ser humano. Aunque se han buscado otros métodos de tratamiento, estos resultan muy caros e inaccesibles. Hoy en día, gracias al uso del ozono, puedes realizar tratamientos para erradicar la presencia de los desechos mineros sin dejar residuos nocivos.
4. Desechos industriales: La industria ha generado una desmedida explotación de los recursos naturales. El agua es la principal vía de eliminación de los productos indeseados generados. Sin embargo, se ha comenzado a introducir la aplicación del ozono para los residuos industriales con el fin de lograr una depuración eficaz y confiable. ¿Sabías que el ozono se ha convertido en una promesa para la industria?
5. Aguas residuales: Las aguas negras y residuales representan uno de los principales focos de infección en las comunidades. Los virus, bacterias y parásitos presentes en las aguas urbanas son el principal motivo de las infecciones digestivas. Aunque el uso del cloro para limpiar el agua es común, este no asegura la completa eliminación de los microorganismos perjudiciales. Es necesario usar mejores técnicas de desinfección. Afortunadamente, gracias al uso de los ozonizadores de agua, puedes asegurar un agua libre de patógenos.
6. Precipitaciones atmosféricas: Entre las precipitaciones atmosféricas, podemos encontrar las lluvias ácidas, que contienen importantes cantidades de compuestos corrosivos que afectan a la infraestructura de las ciudades y, obviamente, a los canales de agua. Los compuestos contenidos en estas lluvias pueden ser previamente tratados con ozono, no solo para evitar que lleguen al ser humano, sino también al sector agrícola y ganadero.

A pesar de las múltiples aplicaciones del ozono, la más prometedora parece ser la relacionada con la eliminación de virus y bacterias, pues hoy en día estos representan un importante problema de salubridad. El uso de ozono para la eliminación de los microorganismos resulta un método altamente eficaz y de bajo costo.

Sin lugar a dudas, solo es cuestión de tiempo que el ozono comience a ser una parte importante de las industrias, instituciones públicas y privadas, hospitales y minerías. Gracias a los grandes avances de esta nueva herramienta, no te debe sorprender que el ozono también comience a tomar importancia dentro de los hogares debido a sus múltiples usos y beneficios.

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La higiene y la limpieza son factores primordiales en estos tiempos que vivimos para poder ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes en cualquier sector en que nos encontremos. La piscina de tu hotel o club deportivo no es la excepción. El uso diario, la humedad y los distintos hábitos de higiene de los usuarios pueden causar que hongos, bacterias y virus proliferen en ella. Tal motivo supone un riesgo a la salud de dichos usuarios.

5 razones por las que deberías usar ozonificadores en tu piscina

El uso de ozonizadores de agua en una piscina es altamente recomendable para abatir la presencia de esos agentes patógenos que pueden dañar la salud de tus clientes. Es por ello que te presentamos 5 razones por las cuales merece la pena obtener este equipo desinfectante. Ojalá estas razones te ayuden a convencerte:

• ​Su uso no presenta impacto ecológico. El ozono no es contaminante, se puede manejar seguramente sin dañar la flora ni la fauna del lugar donde se esté usando. Además, a diferencia de otros tratamientos a base de cloro o bromo, que son sustancias altamente tóxicas, el ozono no deja residuos dañinos para el medio ambiente.
• Su uso ayuda a apegarte a los protocolos de salud oficiales. El Gobierno del Ecuador ha publicado recientemente un Protocolo General de Bioseguridad, en el cual recomienda la desinfección total de piscinas y áreas húmedas de uso general. Del mismo modo, podrás cumplir también con el Reglamento para Otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos Sujetos a Control Sanitario, el cual estipula los lineamientos válidos para el control sanitario de piscinas públicas. En ambos reglamentos se reconoce el uso de estos dispositivos como medios desinfectantes autorizados.
• Compatibilidad con tu instalación. El ozono es creado directamente del aire que existe en el ambiente, es inodoro e incoloro. No es necesario el uso de consumibles durante su utilización. Su composición química no deteriora las tuberías, ni el sistema de filtración de tu piscina. Además, esta sustancia es un excelente coagulante que permitirá el mejor funcionamiento de los filtros de arena y carbón activo, lo cual alargará su tiempo de vida útil.
• Inofensivo con el cuerpo humano. El ozono, al ser una sustancia inodora, no dejar ningún tipo de olor desagradable ni en la piel ni en la ropa con la que esté en contacto. Del mismo modo, su uso no supone un riesgo a la salud, ya que es también una sustancia hipoalergénica que no causa irritación en mucosas, ojos, piel o cabello. Hay incluso estudios que afirman que esta sustancia trae diversos beneficios al cuerpo humano.
• El beneficio supera al costo. Si bien el uso de estos equipos requiere una buena inversión al inicio, esta se ve rápidamente amortizada con el ahorro de energía y la disminución en el consumo de agua, ya que no es necesario cambiar el agua con la misma frecuencia que con los demás tratamientos químicos. Todo esto representa también invertir en un producto sano, eficiente y ecológico. Adicionalmente, debes saber que la ozonización del agua es hasta 3000 veces más eficiente que el uso de cloro o bromo, ya que requieres mucho menos cantidad de ozono para lograr los mismos resultados de estos dos.

Deseamos que esta información te haya sido de mucha utilidad y que finalmente pruebes esta nueva alternativa. Analiza los beneficios que esta te brinda y evalúa las ventajas que tendrás al cambiar hacia una opción más ecológica y natural. Tus clientes se verán beneficiados en la calidad del servicio que ofreces y tú podrás recuperar tu inversión muy rápidamente.

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Los restaurantes están presentes en casi todos los lugares que visitamos comúnmente. Por ejemplo en hoteles, balnearios, colegios, universidades, sitios de camping, hospitales y otros lugares donde es constante la preparación de alimentos por ser sitios que, con frecuencia, entregan comida a domicilio.

En el presente artículo, te vamos a contar cuales son los beneficios que hacen de los generadores de ozono una de las mejores alternativas para la correcta eliminación de olores de las cocinas.
 

Ozono para la eliminación de olores

La acción desodorante del ozono logra acabar con los malos olores, y lo hace con uno de los tratamientos más efectivos cuando es necesario respirar aire más fresco y limpio. Por medio del ozono, es posible destruir microorganismos presentes en aire del entorno, como lo son bacterias, hongos, virus, etcétera, que son los encargados de la producción de olores desagradables.

Solamente gracias a las propiedades del ozono es posible eliminar de raíz el olor sin necesidad de emplear ningún otro tipo de producto químico o filtro. El ozono es una sustancia que se compone de tres átomos de oxígeno, y en el ambiente está presente como una molécula inestable que tiene un poder desinfectante superior al oxígeno.

Es un potente germicida capaz de destruir todo tipo de hongos y bacterias. Pero, y además de eliminar los malos olores, también es antiasmático y antialérgico. Con este procedimiento se consigue mejorar el ambiente y crear una atmósfera agradable.
 

¿Qué olores puede eliminar el ozono?

Hay una gran cantidad de olores desagradables que se encuentran en el entorno y queremos eliminar. Y gracias al ozono, podemos conseguirlo. El ozono se puede emplear en cualquier lugar, ya que por su rápida aplicación y disolución, no supone ningún riesgo para el ser humano.

Generalmente, se utiliza en lugares donde se acumulan los males olores debido a diferentes sustancias. Es un tratamiento perfecto para crear un ambiente fresco en restaurantes, balnearios, clínicas, hoteles, etcétera.

Aquí te damos una lista de algunos usos del ozono en cocinas.
 

Olores de alimentos

La cocina es el lugar que agrupa una gran cantidad de olores que muchas veces resultan desagradables, tanto para el personal como para los clientes, así que es preciso implementar el ozono dentro de las cocinas. Con todo, es recomendable hacer la desinfección de manera constante y mantener el ambiente con un olor adecuado.
 

Residuos de alimentos

La eliminación de olores generados en lugares donde son frecuentes los residuos provenientes de alimentos son altamente desagradables. Esto hace que sea indispensable la permanente desinfección de las áreas destinadas para depositar los desperdicios generados tanto después de la preparación de los alimentos como luego de que el cliente o comensal haya finalizado su comida.
 

Tabaco o humo

El ozono tiene la capacidad de acabar con los gases del humo del tabaco y también funciona para el olor que absorben las paredes por el humo que genera algún alimento quemado. Esto es gracias a su capacidad de acabar con las moléculas de carbono.
 

Aguas industriales y residuales

En algunas cocinas, es común que haya un inadecuado uso de agua para las comidas. La causa más común del mal sabor u olor del agua es el crecimiento biológico. Sin embargo, la descomposición, las actividades industriales o la misma fontanería, también pueden ser causantes. El ozono es el oxidante más eficaz para el tratamiento del agua en estos casos.

Finalmente, el ozono es una de las mejores alternativas para la desinfección de diversos ambientes donde los malos olores son predominantes.

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Los virus, bacterias y esporas, entre otros microorganismos, habitan el planeta desde hace mucho tiempo. Son los principales causantes de enfermedades en los seres humanos. Debes tener un especial cuidado en tu hogar, así como en los distintos lugares que visites, para evitar ser contaminado por estos organismos. El ozono es un elemento poderoso que actúa como un desinfectante de alto alcance. Su uso es seguro y recomendado para evitar los contagios; además, te brindará muchos beneficios.
 

¿Dónde puedes hacer uso del gas azul u ozónido?

¿Sabes qué es el gas ozónido? El O3 pertenece al grupo de los ozónidos y tiene la particularidad de ser de color azul en su forma natural. Podrás emplear este compuesto químico en diversos lugares y darle la aplicación que requieras para desinfectar lo que necesites. Para ello, solo debes contar con algún mecanismo como un generador de ozónido que te permita obtener el compuesto.

1. Uso del ozónido en casa para la limpieza

Gracias a sus propiedades desinfectantes, que superan en unas 10 veces el poder del cloro, este compuesto químico te dará la posibilidad de limpiar profundamente tu hogar para dejarlo libre de virus, esporas y bacterias perjudiciales para la salud. Además, puedes emplearlo para purificar el agua que ingieres. Te brindará muchos beneficios para la salud, según el informe de la OPS, mejor conocida como Organización Panamericana de la Salud.

2. Limpieza de vehículos con el gas azul

Los vehículos, aunque sean de uso familiar, son propensos a acumular virus, esporas y bacterias, entre otros microorganismos, debido a la interacción de las personas. Ocurre, sobre todo, cuando el auto se utiliza para actividades en conjunto y diligencias para compras familiares. Incluso la ingesta de alimentos en el interior del auto produce residuos. Si empleas ozónido o gas azul en el interior del coche, reduces la posibilidad de contagiarte por virus y bacterias.

3. Utensilios de cocina y ropa

El uso del compuesto ozónido no está limitado al hogar y los vehículos, pues también puedes utilizarlo con toda confianza en los diversos utensilios de cocina que tengas, así como en la ropa. También tendrás la posibilidad de usarlo en tu oficina o lugar de trabajo. Con el uso del O3, podrás disminuir la posibilidad de contagio con el virus de corte mundial COVID-19.
 

Efectos del ozono en la salud

Según estudios realizados por entes oficiales de la salud, si empleas ozonizadores en casa e ingieres agua purificada mediante estos equipos, obtendrás diversos beneficios para tu salud y la de tus familiares:

• Reducen el efecto de los trastornos gastrointestinales. Combaten la acidez estomacal y alivian los efectos de las úlceras gástricas.
• Ayudan al mantenimiento de la salud bucal. Evitan la aparición de piorrea, caries y otras patologías comunes en la boca.
• Mejoran los efectos dermatológicos. Reducen la aparición de barros, hongos o seborrea, entre otras afecciones de la piel.
• Ayudan a conservar alimentos como las carnes, verduras y frutas, entre otros. Esto es posible gracias a que el gas destruye las bacterias y gérmenes. Además, retrasa la descomposición de los alimentos.
• Poseen un gran poder germicida y desodorante, por lo que están indicados para el cuidado de la piel de los bebés y la higiene femenina.

En general, el ozónido o gas azul es muy efectivo para diversas aplicaciones. No solo destacamos su poder de limpieza, sino incluso sus propiedades para el cuidado de la salud. Es una gran opción si requieres mantenerlo todo en orden y libre de microorganismos perjudiciales para la salud.

También te va a interesar: Cuántos virus y bacterias pueden existir en un automóvil y cómo pueden afectarte.

Todos sabemos que cualquier superficie puede convertirse en un excelente caldo de cultivo para las bacterias. Desde los pisos del baño hasta las encimeras de la cocina y todo lo demás. Sin embargo, existe un lugar que visitamos con la misma regularidad pero que nunca limpiamos a fondo: nuestro auto. 

A continuación, te contamos qué clase de virus y bacterias pueden vivir en un automóvil y la mejor manera de mantenerlo libre de todo esto.

 

Un estudio de Ford Motor Company

Ford se asoció con investigadores de la Universidad de Michigan para analizar los puntos críticos de reproducción de bacterias en sus vehículos corporativos. En efecto, los investigadores recolectaron muestras de 10 áreas diferentes, incluidos los botones de radio, los interruptores de las ventanas, las manijas de las puertas y el volante.

Como resultado, de las 10 áreas estudiadas, el volante y el área alrededor de los portavasos tenían la mayor cantidad de bacterias.

 

El estudio de la Universidad de Ashton

Anthony Hilton, el microbiólogo de la Universidad de Ashton que dirigió el estudio, creía que los volantes albergarían la mayoría de los gérmenes. Sin embargo, el resultado fue otro.

Los microbiólogos probaron aleatoriamente tanto el interior como el maletero de 25 coches. Descubrieron que el automóvil británico típico tenía, en promedio, 285 tipos de bacterias presentes en cada pulgada cuadrada del vehículo.

Como consecuencia, descubrieron la zona más apetecida por las bacterias: la alfombra del maletero. Fue allí donde los científicos encontraron más de 300 a 400 bacterias por pulgada cuadrada.
 

Estudio del Centro Nacional de Información Biotecnológica

El estudio midió la suciedad de las partes interiores del automóvil a través de la cantidad promedio de bacterias por centímetro cuadrado o unidades formadoras de colonias (UFC).

En este ejercicio se encontró que el volante de un automóvil tiene, en promedio, 629 UFC. Esto en contraste, por ejemplo, de la pantalla de un teléfono móvil, el cual está a 100 UFC, mientras que los botones de los ascensores públicos están a 313 UFC.

 

Desinfectado en el interior de un automóvil

Está más que claro que el interior de un automóvil puede ser la plataforma perfecta para la proliferación de bacterias y hongos. Sin embargo, no solo queremos ponerte en alarma, también queremos hablarte sobre el poder que tiene el ozono para desinfectar el interior de los automóviles.

¿Cómo actúa el ozono?

El ozono es el esterilizante más poderoso del mundo. Este componente utiliza la reacción química de oxidación para descomponer las moléculas no deseadas. Las bacterias y los virus se destruyen cuando el ozono entra en contacto con la pared celular y las descompone a nivel molecular, con lo que termina por destruir efectivamente la célula por completo.

¿Cómo se puede aplicar en mi automóvil?

Antes de comenzar a bombear ozono en el automóvil, tenemos que limpiar el interior del automóvil correctamente. Los asientos y las alfombras deben aspirarse adecuadamente. Una vez listo este paso, se utilizan generadores de ozono. 

Estamos hablando de un dispositivo que bombea gas ozono al automóvil. La cantidad de tiempo necesario para que el ozono haga su trabajo varía de un automóvil a otro. Con todo, unos 30 minutos de gasificación son suficientes para solucionar la mayoría de los problemas de olor.

Una vez finalizado el tratamiento, todas las puertas y ventanas del automóvil se mantienen abiertas para que cualquier ozono adicional pueda escapar del automóvil.

Ahora que sabes su poder, es el momento de ponerlo en práctica. De esta manera, no solo estarás apartando los virus y bacterias del ambiente, es probable que tu auto recupere el olor a nuevo que tanto te gustó la primera vez que lo conduciste.

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El tratamiento con ozono tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud que han sido comprobadas científicamente. Su capacidad desinfectante, conservadora y microbiocida es impresionante. Por ello, queremos dejarte una lista de razones por las que debes dejar de preguntarte si el ozono cambia el sabor del agua y de los alimentos.
 

El ozono no cambia el sabor del agua ni de los alimentos

Veamos, a continuación, 8 razones que certifican esta afirmación:
 

1. Actúa como purificador

El grado de purificación del agua ozonizada es bastante alto, por ello, al usarlo tienes garantizada la potabilidad de la misma. En tal sentido, no existe ningún riesgo de usar en forma directa esta agua para la cocción de tus alimentos.
 

2.  Tiene un poder microbiocida

En los vegetales, carnes, pescados, mariscos, frutas, hortalizas, quesos, entre otros alimentos, es natural que vengan ciertos microorganismos que ponen en riesgo tu salud si los ingieres. Por ello es muy recomendable lavarlos muy bien antes de su preparación y consumo. Si lo haces con agua ozonizada, la limpieza será 100 % eficaz y podrás consumir tus vegetales o granos con toda confianza.

El agua ozonizada tiene una acción desinfectante. Los microbios y bacterias mueren de inmediato al ponerse en contacto con el ozono y se convierten en materia inerte que no genera ningún daño.
 

3. Realza los sabores reales

El ozono logra erradicar los sabores que están en el agua y en los alimentos, producto de las bacterias que viven en ellos. El sabor de los alimentos de cada grupo no se altera; por el contrario, podrás disfrutar de sus particulares sabores sin la intervención de los que les aportan los microorganismos.
 

4. Erradica malos olores

Hay olores propios de la cocina que son erradicados por el agua ozonizada. Por ejemplo, el sabor que puede aportarle a una comida una vajilla, envase o plato desechable que tenga olores por estar guardados o que fueron usados para servir o guardar alguna comida exótica, que tenía fuertes sabores y olores.
 

5. Facilita la esterilización

En ocasiones se te queda dentro de la nevera alguna fruta, vegetal o carne, y comienza a descomponerse, lo que genera ácaros, bacterias, virus, mohos o levaduras. Para esto es ideal el uso de ozono, pues con él facilitas la esterilización del área donde estos alimentos estuvieron.
 

6. Prolonga la vida de los alimentos

El ozono tiene mucho que ver en la conservación de alimentos, coadyuvando a que la vida útil de los productos frescos se prolongue. Verás que su tamaño, consistencia y calidad se mantienen durante más tiempo.
 

7. Mejora de las propiedades nutricionales

No solo se obtienen beneficios respecto al sabor de los alimentos, sino que al dejarlos libres de impurezas se podrá disfrutar en su totalidad de las propiedades que cada alimento ofrece a nuestro organismo.

8. Destruye el efecto patógeno en grasas y proteínas

En las carnes y pescados hay grasas y proteínas que hacen que estos sean alimentos perecederos en tal sentido, los colocamos en el congelador para prolongar su durabilidad, pero cuando los descongelamos, los patógenos contenidos en tales sustancias se activan y, ellos son nocivos para la salud humana. Por eso hay que lavar carnes y pescados con ozono, para que estos se destruyan por completo y estés seguro de que su asepsia es radical.

En estos 8 puntos te hemos presentado suficientes razones para que no tengas dudas de los beneficios del ozono y, sobre todo, para que elimines esa falsa creencia de que cambiará el sabor del agua y de tus alimentos. Disfruta plenamente de tus líquidos y comidas con la convicción de que no afectarás tu salud, sino que, por el contrario, la estarás cuidando.

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