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El papel del ozono en la desinfección de alimentos

Al contrario de los desinfectantes químicos, el ozono no deja trazas ni residuos, convirtiéndose rápidamente en oxígeno después de su uso. Esto lo hace ideal para el tratamiento de alimentos en procesos industriales. ¿Cómo se utiliza el ozono en la producción de alimentos? El ozono se puede utilizar en diferentes etapas de la producción de alimentos: Adicionalmente, […]

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¿Sabías que el ozono está transformando radicalmente la cría de aves y elevando los estándares de bioseguridad, higiene y calidad en la industria avícola? Desde el momento en que los huevos son recolectados hasta su transformación en carne y su transporte seguro, el ozono juega un papel fundamental en cada etapa del proceso avícola. ¿Cómo […]

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